A SOPA E SEU SURGIMENTO.

COMO SURGIU A SOPA, VOCÊ SABE? A sopa surgiu na EPOCA MEDIEVAL. Quando a colheita era ruim e faltava a farinha de trigo,o pão era feito com a farinha de leguminosas,que eram a fava,lentinhas e grão de bico. Como este acabava endurecendo o pão com rapidez a saida era mergulhar na agua,vinho ou algum caldo, o que explica a origem da sopa e do ensopado,significando um caldo que se come com pao. Não é atoa que pão e sopa são companheiros inseparáveis até hoje.